Основная информация об индукционной панели
Индукционная варочная панель LEX EVI 640 F DS имеет четыре зоны нагрева, рабочую ширину 600 мм и общую подключаемую мощность 7000 Вт. Рабочая поверхность выполнена из стеклокерамики. Нагрев формируется в подходящей посуде, поэтому для работы нужно дно, совместимое с индукцией. Цвет исполнения — мрамор.
Размер корпуса составляет 58 × 590 × 520 мм, монтажный вырез — 560 × 490 мм. Эти величины обозначают разные вещи: корпус определяет место под столешницей, а вырез задает посадку сверху. До покупки проверьте схему установки для точного исполнения и расположение электрического подключения.
- Конфорки
- 4
- Ширина
- 600 мм
- Мощность
- 7000 Вт
- Вырез
- 560 × 490 мм
Конфорки и зоны нагрева
Индукционная зона нагревает дно посуды с ферромагнитным слоем. Система распознавания проверяет, стоит ли на ней подходящая кастрюля или сковорода. Для предсказуемого нагрева дно должно быть ровным, достаточно широким и расположенным по центру.
Мощность и диаметр
Зоны R1, R3: 1800 Вт, Boost до 2200 Вт, диаметр 200 мм. Зоны R2, R4: 1400 Вт, Boost до 1800 Вт, диаметр 200 мм.
Объединяемая зона Flex
Соседние участки можно использовать как расширенную область для подходящей крупной или вытянутой посуды. Для первой пары производитель приводит обычный нагрев 2800 Вт, усиленный — до 3500 Вт, область 210 × 420 мм. Для второй пары — обычный нагрев 2800 Вт, усиленный — до 3500 Вт, область 210 × 420 мм.
Усиление нагрева
Режим Boost временно увеличивает мощность выбранной зоны для быстрого разогрева. Даже в усиленном режиме диаметр посуды должен соответствовать рабочему кругу, а несколько зон могут делить предел общей подключаемой мощности.
Стеклокерамика сама получает тепло от нагретой посуды. После снятия кастрюли поверхность может оставаться горячей: индикатор остаточного тепла помогает заметить это состояние, но не заменяет осторожность при уборке или прикосновении.
Четыре зоны рассчитаны на параллельное приготовление нескольких блюд. Удобство зависит от размеров посуды и расположения конфорок: число зон само по себе не гарантирует одновременную установку четырех крупных кастрюль.
Функциональные возможности EVI 640 F DS
Управление нагревом
Панель управляется сенсорной панелью; режим выбирают для нужной конфорки. После установки посуды уровень нагрева меняют по ходу приготовления, не перемещая кастрюлю на другую зону.
Таймер конфорок
Встроенный таймер позволяет задать время приготовления для конфорки. Интерфейс управления и доступные значения зависят от исполнения панели.
Распознавание посуды
Система проверяет наличие подходящей посуды на зоне. Это особенно важно при перестановке кастрюль: нагрев не должен продолжаться как у обычной спиральной конфорки без посуды.
Блокировка панели
Кнопка блокировки снижает риск случайного изменения настроек при касании. Перед очисткой рабочую поверхность выключают и дают ей остыть.
Пауза Stop&Go
Одним действием можно приостановить нагрев и затем возобновить работу с сохраненными режимами. Важно различать эту паузу и полное выключение панели: для очистки или ухода прибор выключают.
Технические особенности
Стеклокерамическая плоскость закрывает индукционные узлы. По сравнению с открытой горелкой на ней нет съемных решеток, но пятна от выкипевшей жидкости лучше удалять после остывания, не применяя пароочиститель и грубые абразивы. Ровное дно посуды улучшает контакт с рабочей областью и снижает риск царапин при перемещении кастрюль.
Корпус имеет несколько зон разной мощности, поэтому максимальная общая мощность не равна мощности каждой конфорки. Для электрической сети ориентир по этому исполнению — 7000 Вт; кабель указан как 100 см. Сечение линии и защитное устройство подбирают по схеме производителя и условиям монтажа, а не по одной длине кабеля.
Панель оснащена защитой от перегрева, отключением при выкипании, блокировкой управления и индикацией остаточного тепла. Эти функции помогают контролировать эксплуатацию, но не отменяют наблюдения за готовкой. Не оставляйте пустую посуду на активной зоне и не используйте поверхность как место хранения вещей.
Основные характеристики
- Материал
- Стеклокерамика
- Управление
- Сенсорное
- Кабель
- 100 см
- Корпус
- 58 × 590 × 520 мм
Встраивание и подключение
Для встраивания ориентируются на вырез 560 × 490 мм и габариты корпуса 58 × 590 × 520 мм. Под панелью оставляют пространство и вентиляционные зазоры, указанные для модели; их нельзя перекрывать ящиком или утеплителем. Сетевое подключение выполняют с учетом максимальной мощности и схемы из руководства, без натяжения кабеля.
Перед первым включением монтаж проверяют на устойчивость панели и отсутствие контакта кабеля с нагревающимися частями. Электрическое подключение и вырез в столешнице лучше планировать до заказа мебели; для разных модификаций размеры могут отличаться даже при похожем названии серии.
Применение и уход
Рабочая ширина 600 мм подходит для размещения нескольких зон на одной столешнице. При планировании кухни учитывают не только ширину выреза, но и фактические размеры посуды, расстояния до края мебели и вытяжки.
После работы дайте стеклокерамике остыть, затем удалите загрязнения мягким средством, предназначенным для варочных поверхностей. Жесткие губки, пар и удар по кромке могут повредить стекло. Сухую чистую посуду ставят по центру зоны; дно проверяют на отсутствие налипших твердых частиц.
