Основная информация об индукционной панели
LEX EVI 640A GR — индукционная панель с четырьмя зонами нагрева и сенсорным управлением. Серая стеклокерамическая поверхность встраивается в столешницу; номинальный формат относится к классу 60 см.
Две зоны рассчитаны на посуду диаметром 200 мм, еще две — 160 мм. Разные размеры помогают распределить кастрюли и сковороды по рабочей поверхности. При выборе места учитывают корпус, монтажный вырез и пространство под панелью: эти размеры описывают разные части установки.
Основные характеристики
- Зоны нагрева
- 4 индукционные
- Мощность подключения
- 7000 Вт
- Корпус, ширина × глубина
- 590 × 520 мм
- Вырез в столешнице
- 560 × 490 мм
Высота корпуса составляет 59 мм. Монтажные параметры относятся именно к этой модели: размер выреза нельзя заменить внешним размером стекла. Показатель 7000 Вт характеризует подключение прибора, а фактическое потребление зависит от выбранных зон, мощности и времени приготовления.
Функциональные возможности EVI 640A GR
Усиленный нагрев Boost
Для зон R1 и R3 номинальная мощность составляет 1800 Вт, в режиме Boost — 2200 Вт. У R2 и R4 соответствующие значения равны 1500 и 1800 Вт. Усиленный режим нужен на этапе, когда требуется более интенсивный нагрев отдельной зоны; после этого рабочую мощность выбирают под блюдо.
Пауза StopnGo
Функция позволяет приостановить приготовление и затем продолжить его с сохранением температурных настроек. Это удобно при кратком перерыве: параметры не нужно заново выставлять для каждой работающей зоны. Пауза не заменяет выключение панели после завершения готовки.
Таймер конфорок
Таймер помогает задавать время работы для контролируемого этапа приготовления. Его используют вместе с настройкой нагрева, поскольку длительность и мощность решают разные задачи. Для блюда, которое требует нескольких температурных этапов, параметры меняют по ходу процесса.
Контроль и блокировка
Предусмотрены распознавание наличия посуды, защита от перегрева, отключение при выкипании и блокировка сенсорной панели. Индикатор остаточного тепла показывает, что зона сохраняет нагрев после работы. Набор функций помогает контролировать прибор, сохраняя необходимость обычного наблюдения за приготовлением.
Технические особенности
Индукционная система создает нагрев в подходящем дне посуды. Для нее требуется посуда, предназначенная для индукции; материал корпуса кастрюли сам по себе не определяет совместимость дна. Ровное основание и подходящий диаметр важны для устойчивого размещения и работы выбранной зоны.
Сенсорное управление расположено на общей поверхности. Зоны выбирают отдельно, поэтому можно готовить несколько блюд с разной интенсивностью нагрева. Полезно оставлять доступ к области управления и подбирать размеры посуды так, чтобы широкие емкости не мешали друг другу.
Встраивание и подключение
Панель устанавливают в подготовленный вырез столешницы. Под корпусом необходимо сохранить предусмотренное конструкцией пространство для вентиляции; мебель и расположенный ниже прибор не должны перекрывать охлаждение. Мощность подключения учитывают при подготовке электрической линии.
Длина силового кабеля составляет 100 см. Точку подключения размещают с учетом реального положения панели и доступности соединения после монтажа. Установку и электрическое подключение выполняет квалифицированный специалист: наличие подходящего по размеру выреза еще не означает готовность электроснабжения.
Применение и уход
Четырехзонное исполнение подходит для домашней кухни, где одновременно готовят гарнир, основное блюдо и соус. Две пары зон разного диаметра позволяют распределить посуду по размерам, а раздельное управление — поддерживать разные условия приготовления без переноса всех емкостей на один режим.
Гладкая стеклокерамика не имеет выступающих решеток. Для повседневной очистки поверхность сначала освобождают от посуды и учитывают остаточное тепло. Средство и инструмент должны подходить для стеклокерамики: жесткие абразивы и поврежденное дно посуды могут оставлять следы. Чистая область сенсоров помогает сохранять удобство управления.
