Индукционная варочная панель LEX EVI 640 BL

Зоны нагрева

• Две зоны по 1500 Вт

  Паспортная конфигурация: 2 × 1500 Вт (Ø 160 мм) + Boost (2 × 1800 Вт). Для устойчивого нагрева диаметр или площадь дна посуды соотносят с размером этой зоны.

• Две зоны по 2000 Вт

  Паспортная конфигурация: 2 × 2000 Вт (Ø 210 мм) + Boost (2 × 2600 Вт). Для устойчивого нагрева диаметр или площадь дна посуды соотносят с размером этой зоны.

Мощности отдельных зон и объединенных областей приведены раздельно: при выборе посуды важны как мощность, так и геометрия рабочей области. Для одновременной готовки на нескольких зонах проверяют, не перекрывает ли посуда соседнюю область.

Функциональные возможности

• Распознавание посуды

  Нагрев включается при наличии подходящего дна на выбранной зоне. Посуду ставят по центру рабочей области.

• Таймер конфорок

  Время готовки задают на сенсорной панели; доступные зоны и состояние таймера проверяют до начала приготовления.

• Блокировка управления

  Блокировка помогает избежать случайного изменения настроек при касании сенсорных клавиш.

• Усиление Boost

  В усиленном режиме мощность зоны повышается на короткое время. Значения обычного и усиленного нагрева показаны отдельно.

Сенсорные команды задают после установки посуды. Выбранную зону, мощность и время таймера проверяют по индикации панели; после смены посуды убеждаются, что нужная зона продолжает нагрев.

Технические особенности

Поверхность

Стеклокерамика

Нагрев

Индукционный

Корпус

62 × 590 × 520 мм

Габариты корпуса — 62 × 590 × 520 мм, посадочный вырез — 560 × 490 мм. Паспортная мощность — 7000 Вт. Эти параметры нужны для проектирования столешницы и линии питания. Подключение выполняют по схеме именно этого исполнения, с учетом требуемых защитных устройств.

Стеклокерамика закрывает индукционные узлы. Сам нагрев возникает в подходящей посуде, однако стекло получает тепло от ее дна и после снятия кастрюли может оставаться горячим. Наличие индикатора остаточного тепла помогает заметить этот период.

Основные характеристики

Зоны

4

Мощность

7000 Вт

Управление

Сенсорное

Объединение

Нет

Модель имеет четыре зоны и ширину 600 мм. Мощность каждой зоны приведена отдельно для подбора посуды. При сравнении моделей учитывают также размер выреза и общую подключаемую мощность.

Встраивание и подключение

Монтажный вырез должен соответствовать размеру 560 × 490 мм, а корпус — свободно размещаться под столешницей с габаритами 62 × 590 × 520 мм. До изготовления мебели проверяют доступ к кабелю и расстояние до стенок соседних модулей. Воздушные зазоры и крепление выполняют по схеме для конкретной серии.

Для сети ориентиром служит паспортная мощность 7000 Вт. Панель подключают к подготовленной линии при снятом напряжении. После установки проверяют устойчивость корпуса, отсутствие контакта кабеля с горячими поверхностями и работу каждой зоны с подходящей посудой.

Посуда и практическое применение

Индукционная зона рассчитана на посуду с ферромагнитным основанием. Ровное сухое дно устанавливают по центру зоны; его размер выбирают с учетом указанной площади нагрева. При перестановке кастрюли проверяют, что новая зона распознала посуду, а прежняя выключена.

При одновременной работе четырех зон расположение ручек посуды и доступ к управлению планируют заранее. Режим каждой зоны задают отдельно под конкретное блюдо.

Безопасность и уход

Среди защит указаны распознавание посуды, блокировка панели, защита от перегрева и индикация остаточного тепла. Также предусмотрено отключение при выкипании. Эти функции не отменяют наблюдения за приготовлением: пустую посуду на активной зоне не оставляют.

После готовки выключают нагрев и ждут остывания стеклокерамики. Загрязнения удаляют мягким средством для варочных панелей; металлические скребки и жесткие абразивы могут повредить поверхность. Перед очисткой сенсорной области ее освобождают от посуды и влаги.