Основная информация о контактном гриле
Контактный электрогриль LEX LXGR 5005 нагревает продукты между рабочими пластинами. Мощность — 2000 Вт, диапазон температуры — 80–230 °C. Предусмотрены 6 автоматических программ. Двухсторонние съемные пластины и режим нижней пластины расширяют способы приготовления.
Пластины имеют антипригарное покрытие, а крышка раскрывается до 180°. В раскрытом положении можно использовать обе рабочие поверхности, учитывая настройки каждой модели. Съемный поддон принимает жир и сок, которые стекают по канавкам пластин.
- Мощность
- 2000 Вт
- Температура
- 80–230 °C
- Пластины
- Съемные
- Программы
- 6
Функциональные возможности LXGR 5005
Контактный нагрев
Продукт касается нагретых пластин с двух сторон. Для равномерного рисунка куски делают похожей толщины и размещают на пластине свободно.
Раскрытие на 180°
Крышку можно раскрыть для использования большей площади рабочей поверхности. Перед перестановкой проверяют устойчивость прибора и не касаются горячих шарниров.
Съемный поддон
Жир стекает в отдельный лоток. После остывания его вынимают и очищают вместе с пластинами, не заливая водой электрическую часть корпуса.
Защита от перегрева
При чрезмерном нагреве работа ограничивается защитой. После остановки прибор выключают, дают ему остыть и проверяют состояние пластин и вентиляции.
Двухсторонние пластины
Рабочие панели можно перевернуть подходящей стороной после остывания. Режим нижней пластины полезен для блюда, которому нужен нагрев снизу.
Температура и режимы
Рабочий диапазон составляет 80–230 °C. Панель содержит 6 автоматических программ. Выбранная программа служит отправной точкой: время и степень прожарки проверяют по фактическому продукту, поскольку толщина и начальная температура меняют результат.
Для стейка и размораживания предусмотрены отдельные сценарии; при переходе с низкой температуры на высокую ждут прогрева пластин. Крышку опускают без чрезмерного давления, чтобы не выдавить сок из продукта и не повредить механизм шарнира.
Основные характеристики
- Мощность
- 2000 Вт
- Нагрев
- 80–230 °C
- Пластины
- Съемные
- Раскрытие
- До 180°
Площадь пластин определяет размер порции, а диапазон температуры — доступные способы нагрева. Гриль не измеряет внутреннюю температуру продукта: степень готовности проверяют отдельно. Съемные панели упрощают уход, но их крепления и нагревательные элементы должны быть сухими перед повторной установкой.
Технические особенности
Размер прибора (В × Ш × Г) — 165 × 355 × 338 мм; размер рабочих пластин — 320/220/12. Кабель длиной 100 см подключается к сети 220-230 В. Антипригарное покрытие не рассчитано на ножи и металлические вилки; готовый продукт поднимают неметаллической лопаткой.
У LXGR 5005 двухсторонние пластины и режим нижней пластины помогают выбрать подходящую сторону нагрева. Поддон для жира находится ниже рабочей поверхности; его положение проверяют до начала приготовления. Корпус ставят на ровное устойчивое место.
Применение и уход
- Перед первым пуском съемные панели и поддон моют мягким средством, затем полностью высушивают.
- Панели устанавливают до включения нагрева и проверяют их фиксацию с обеих сторон.
- Готовые продукты снимают неметаллической лопаткой, не разрезая их ножом на покрытии.
- Перед снятием пластин прибор отключают от сети и дожидаются полного остывания.
Гриль подходит для мяса, рыбы, овощей, сэндвичей и других блюд, указанных среди его программ. Излишки маринада лучше убрать до закладки, чтобы они не стекали за пределы лотка. Для раскрытой крышки оставляют место за прибором и не располагают его под легковоспламеняющимися поверхностями.
Подготовка к готовке
Пластины разогревают до выбранной температуры, затем размещают продукты без плотного наложения. После закрытия крышки степень прожарки оценивают по фактическому результату. Если готовят подряд разные блюда, начинают с тех, которым нужен более низкий нагрев: остывание пластин занимает больше времени, чем повышение температуры.
LEX LXGR 5005 предназначен для бытовой кухни. После приготовления вынимают поддон, очищают его и пластины от жира, а корпус протирают мягкой влажной салфеткой. Гарантия на прибор — 1 год; при работе не погружают электрический блок в воду.
